土豆餅 的做法 土豆餅 江上飛雪 王洪斌 土豆餅 怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆餅 的做法步驟

• 1、土豆用插板插成細絲，加入蔥薑蒜、鹽、雞蛋花椒麵合成泥狀備用。

• 2、把平鍋燒熱加入食油，加入適量和好的土豆泥。

• 3、當兩面煎至金黃後出勺。

小竅門

土豆泥乾溼要適中。