速食牛肉粉怎麼做|速食牛肉粉的做法

“雖然市面上很多方便麵都打上“非油炸”的標語，但無法改變多數人對其“不健康食品”的印象。如果對其心存顧忌，可以考慮米粉，2-3分鐘即熟，調入湯料和隔夜剩菜例如牛肉，排骨，雞翅等，再在煮湯底時隨手放幾棵菜就成了，整個過程大概6-7分鐘。煮出來的米粉跟方便麵包裝上的圖片類同！雖然湯料也是買回來的，但起碼麵餅和油是絕對健康的！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

速食牛肉粉的做法步驟

• 1、鍋裡注開水，放米粉煮3分鐘到全熟

• 2、等待過程把小白菜洗乾淨

• 3、煮熟的米粉先過冷河，再裝碗裡備用

• 4、鍋裡煮開水，加湯料。我用的是越南牛肉粉的湯料，自己熬的話用牛肉+洋蔥+羅勒葉+大蒜，可以做出類似味道

• 5、加現買的牛肉丸/牛筋丸，選自己信得過牌子吧

• 6、加小白菜，油和鹽調味，蓋好蓋子，煮三分鐘直到菜軟，菜和牛筋丸鋪米粉上，湯備用

• 7、冰櫃取出預先泡好的醬牛肉不要加熱，切片直接吃。醬牛肉的做法如下，每次多做一些，慢慢享用才不會浪費煤氣浪費時間=space_recipe

• 8、吃之前把湯倒上，撒炸過的蒜粒