快速肉湯蒸蛋的做法 寶寶輔食一快速肉湯蒸蛋 快速肉湯蒸蛋怎麼做

“用微波爐快速蒸蛋，我直接用過水直接蒸蛋，可有時會蒸的不平整，甚至濺得到處都是。我發現用肉湯蒸蛋，每次都蒸得漂亮，平整，嫩滑。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快速肉湯蒸蛋的做法步驟

• 1、準備土雞蛋一個。

• 2、打蛋，用筷子攪勻。

• 3、加肉湯(可舀少許肉渣或肉末)，大約5勺半的湯(火鍋湯勺)

• 4、再次攪勻。

• 5、蓋好蓋子，我用的是一個小碟子當蓋子。放入微波爐裡，高火，2分鐘。

• 6、端出來即可開吃。(肉渣集中到一塊去了)全部用時才三分鐘。

小竅門

攪蛋不需攪好久，攪個十多下即可。