![自己做的雙色蝴蝶饅頭怎麼做好吃又簡單]( "自己做的雙色蝴蝶饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
酵母 ：
4麵粉 ：
400 輔料
紫甘藍渣 ：
適量 具體步驟
![自己做的雙色蝴蝶饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的雙色蝴蝶饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.這是用紫甘藍榨汁剩下的渣 真的很好看，我捨不得扔掉 就用它和麵
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2.在麵粉中放入紫甘藍的渣 乾酵母也放入
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3.攪拌一下 如果幹就在放入一點溫水
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4.和成光滑的麵糰 同時也和一個白麵的麵糰 都覆上保鮮膜 發酵
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5.紫麵糰發好了
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6.白麵團也發好了
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7.揉麵 紫麵糰 擀成薄片
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8.白麵團也擀成薄片
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9.兩個麵皮 疊放一起 捲起來
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10.切開
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11.切面向下 兩個合在一起
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12.用筷子攔腰夾一下 就成了蝴蝶狀了
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13.蒸鍋 蒸熟
烹飪技巧
兩種麵糰的軟硬度一致最好不要太軟否則蒸出來的蝴蝶容易變形
千里飄香谷
