牛肉炒寬面怎麼做|牛肉炒寬面的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉炒寬面的做法步驟

• 1、主料：面，牛肉切成小片，洋蔥，黃瓜洗乾淨切絲備用

• 2、面下鍋煮開，燜一會

• 3、把面放入涼水過下水

• 4、撈出濾幹晾涼

• 5、先將洋蔥放入油鍋爆香，加入辣椒翻炒

• 6、加入晾涼的面翻炒

• 7、加入黃瓜，倒入一點香醋，繼續翻炒，加入一點涼水，蓋鍋小火燜一會

• 8、出鍋前加入一點蔥花提香

• 9、出鍋裝盤