蔬菜寬心面怎麼做|蔬菜寬心面的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜寬心面的做法步驟

• 1、芹菜葉洗淨放料理機。

• 2、打成汁，過濾。

• 3、加麵粉揉成光滑的麵糰醒發5分鐘。

• 4、擀成大的薄面皮。

• 5、來回摺疊。

• 6、切一公分的寬度。

• 7、切好的麵條拿起散一下。

• 8、鍋內加水燒開放麵條煮熟。

• 9、另一口鍋燒熱加油放香蔥爆香，加水燒開打入雞蛋。

• 10、撈出麵條，雞蛋滷放麵條上面，加少許的湯清淡不油膩。