咖哩蔬菜怎麼做|咖哩蔬菜的做法

“這是接上篇魷魚圈的後續，算是一道獨立的菜，但同時也算一個蘸料。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩蔬菜的做法步驟

• 1、把金針菇洗乾淨，其他蔬菜切絲，看電視裡面每個人都是刀工了得，我覺得我還是用切絲工具吧，切的太難看、太粗了。。。。

• 2、鍋裡放適量的水，燒開後把各種蔬菜放進去，煮一會兒，把水倒掉。

• 3、加入上頓剩餘的咖哩醬，拌勻就可以出鍋了。。。

小竅門

這道菜主要是因為我上頓做咖哩烏冬面的時候沒吃完，還剩一些咖哩醬和上頓沒用完的蔬菜，於是就產生了這道菜，正好配晚上炸的魷魚圈，又是一番滋味。。。