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發表於:2024-01-09
“通常炒蛋是熱鍋熱油,開炒。今天不一樣的是,不放油,而是牛奶!所以成品不油膩,還超級嫩滑,入口即化!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料牛奶(100毫升(1歲以下寶寶用配方奶))其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞蛋(2個)輔料鹽(3g)黑胡椒(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美式炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、稍加點水3、少少的油4、小火,5、凝固了就出鍋,不要老了,加鹽6、加黑胡椒7、好吃...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞蛋(兩個)脆皮腸(一根)洋蔥(適量)玉米(適量)芝士(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美式煎蛋的做法步驟1、將雞蛋打散,洋蔥,脆皮腸,玉米,芝士,全部切丁準備好2、熱鍋倒油...
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發表於:2024-01-27
“早餐是一天的重點,建議一大早吃個美美的煎蛋早餐,讓身體展開活力充滿精力的一天”食材明細主料雞蛋(2個)全麥吐司(3片)烤腸(1根)鮮奶(10ml)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(適量)廣式香腸(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒廣式香腸的做法步驟1、食材:雞蛋液、廣式香腸切片。2、蛋液中放入少許的鹽攪拌均勻...
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發表於:2024-01-08
“朋友裡面有幾位是遠嫁印度的,有時候看朋友圈總會看到她們所晒的印度炒飯,看色澤真是喜歡極了。今天備了食材配炒了一下,倆寶都超喜歡,倆人都說今天的飯太香了,我想這跟我加入了核桃油也有...
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發表於:2024-01-13
“現在這個年代,時間太寶貴了。像我這種懶人,寧願不吃早餐也想多睡幾分鐘,睡覺的時間真的比什麼都香啊!但是為了健康的身體,不想中午餓得大吃大喝導致十年減肥也不能成功的話,我們還是需要投...
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發表於:2024-03-01
“omelet(美式煎蛋)是美國人喜歡的一道家常早餐,其特點是製作簡單,快速,且營養含量高,配上一杯咖啡、牛奶或果汁,品嚐著淡淡的奶香,十分的愜意喔~~~~~而且啊,相當底飽,大半天都不會餓呢!”食材明...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蝦仁(適量)豌豆(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花式炒蛋的做法步驟1、豌豆剝殼。2、加水煮熟後過涼水瀝乾水分。3、將對蝦剝殼去腸。4、放適量料酒跟鹽醃下。...
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發表於:2019-11-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量黑胡椒粉:適量橄欖油:適量料酒:適量輔料具體步驟1.雞蛋2個打散,多打幾下哦,讓空氣和雞蛋多接觸(不要打過頭,一般...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(3個)輔料黃油(5g)牛奶(3勺)清水(3勺)黑胡椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西式美味早餐蛋卷的做法步驟1、準備三個雞蛋,打入碗中。加入3勺牛奶,3勺清水打散。牛奶...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3枚白砂糖:1茶匙(5g)原味牛油:2湯匙(30g)麵包片:2片輔料具體步驟1.雞蛋去殼打成蛋液,放入少量白砂糖,用筷子攪拌。2.把原...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料奶油乳酪(200克)白砂糖(30克)雞蛋(1個)酸奶油(65克)低筋粉(5克)檸檬皮屑(半個)檸檬汁(1大勺)香草粉(1/4小勺)輔料餅底(適量)小奶油麵包(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美式重乳酪蛋糕...
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發表於:2023-12-30
“說到蒸蛋,可能大家第一反應都是太簡單了,蒸蛋誰還不會,但是想要做出鮮嫩沒有氣孔的蒸蛋還是需要注意一點細節的,今天就給大家帶來一道美式香腸蒸蛋的詳細做法,營養豐富、美味可口,並且做法...
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發表於:2024-02-27
“新手進軍烘焙第一課,難度一顆心,美味葡式蛋撻。”食材明細主料淡奶油(120毫升)牛奶(80毫升)白砂糖(30克)雞蛋黃(2個)低筋麵粉(10克)煉乳(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡式蛋撻的做法步...
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發表於:2024-02-27
“最近迷上紫甘藍了,吃慣了的青椒炒蛋,被我加了紫甘藍,好像也能換一種心情哦。”食材明細主料青椒(適量)雞蛋(適量)輔料紫甘藍(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒...
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發表於:2024-02-01
“還在烤箱裡就已滿屋飄香,剛出爐就迫不及待一口~兩口~三口……又酥又香且甜而不膩,味道棒極啦!”食材明細主料葡式蛋撻皮(16個)蛋撻液純牛奶(100ml)淡奶油(200ml)蛋黃(4個)白糖(32g)煉乳(兩小勺)甜味...
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發表於:2024-01-11
“蛋炒飯在早餐的出鏡率應該是很高的啦,由於營養豐富,簡單易烹製,所以很多家庭的餐桌上的早餐經常會出現,我今天做的這個蛋炒飯主要是在裝盤上下了點工夫,一點點小創意”食材明細主料米飯(50...
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發表於:2024-02-24
“寶貝天天吃水煮蛋,今天想給他換個花樣!”食材明細主料雞蛋(適量)玉米(適量)輔料芝士(適量)鮮牛奶(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)諾諾的西式炒蛋的做法步驟1、牛奶忘了拍進去了2、把雞...
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發表於:2024-01-11
“CoCoLc的私菜食譜經―意式羅勒番茄炒蛋聞名天下,東方不敗的家常味,即是傳統又是經典的最佳拌飯的家常菜,也最是家家戶戶受歡迎的菜餚,莫過於番茄炒蛋。意式羅勒加在番茄炒蛋又是另一番...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料鮮蝦(4只)剩米飯(300g)青椒(1個)胡蘿蔔(1個)黃瓜(1根)雞蛋(2個)輔料韓牛肉粉(10g)味精(5g)食用油(50g)原味(口味)未知(難度)韓式蝦仁蛋炒飯的做法步驟1、鮮蝦剝出蝦仁挑出蝦線,鍋內加入一勺清水加...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1個)輔料韓式辣醬(適量)黃瓜絲(適量)海苔碎(適量)調料橄欖油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)韓式辣醬雞蛋炒飯的做法步驟1、食材,剩米飯,黃瓜,雞蛋,韓式辣醬,海苔碎...
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發表於:2024-01-04
“留學時最懷念的是國內的早餐,粥粉面點因街而異,從不擔心膩味;出國後每天清晨出門,街道聞起來都是略焦的黃油味。我打工的餐廳早餐爆款便是黃油麵包配滑蛋火腿,噴香酥脆的吐司、入口順滑的...
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發表於:2020-05-05
準備時間:18分鐘    烹飪時間:12分鐘這道達式蛋炒飯是一道特別有特色的美食,蛋炒飯本來就是很多小夥伴們的最愛,黃澄澄的雞蛋加入綠油油的蔥花再加上白花花...
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發表於:2024-02-01
“這是一道簡單易做的菜,在趕時間的時候可以試試”食材明細主料麵條(50)輔料肉片(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)蛋(1個)生薑(適量)洋蔥(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式荷包蛋醬汁炒麵的做...