快手早餐胡蘿蔔蛋餅的做法 胡蘿蔔蛋餅~快手早餐 快手早餐胡蘿蔔蛋餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手早餐胡蘿蔔蛋餅的做法步驟

• 1、胡蘿蔔削皮擦絲。

• 2、準備雞蛋和麵粉。胡蘿蔔絲和雞蛋，麵粉，三者加適量水調成稀的糊糊。可適量加鹽(或其他辣椒油，生抽等自己喜歡的醬料)。

• 3、電餅鐺刷油，倒入麵糊，用刷子刷勻。麵餅上也刷點油。

• 4、一面熟後，翻面(想吃軟的，就少煎會，要脆的就多煎會)。

• 5、煎熟後出鍋。

小竅門

1、胡蘿蔔可換成其他蔬菜，這款餅對治挑食、挑菜的熊孩子，很有誘惑力。
2、想要彩色蛋餅，可以將有色蔬菜打成汁，和麵粉、雞蛋，調成有色糊糊，保證孩子吃不出菜味，並且被顏色所吸引。比如紫甘藍，紫薯，莧菜汁，紅心火龍果，菠菜汁等等。
3、如果家裡有剩豆漿，可以代替水調麵糊，味道也很棒。
4、美食玩的就是一個“玩”字，大家盡情發揮哈。