1、胡蘿蔔用擦絲器擦成細絲,雞蛋打散。
2、加入水,鹽,五香粉,麵粉,黑芝麻拌成均勻無顆粒的麵糊。
3、平底不沾鍋放油,倒入適量麵糊,用鏟子攤開,中火烙制。
4、翻面,烙至兩面金黃。
5、成品圖
6、成品圖