1、準備好食材。
2、胡蘿蔔切絲用油炒軟,青菜焯水一分鐘左右切碎,火腿切丁,蔥切碎,都放入一個盆中,然後打入雞蛋,加入耗油,味極鮮,鹽,十三香,香油,攪拌均勻。
3、然後分次加入麵粉,一直攪拌成這樣不稀的麵糊。
4、平底鍋刷油,倒入麵糊。
5、煎到兩面金黃,大約四五分鐘就可以了。
6、非常簡單的早餐餅就做好了,手不沾面,不發麵。