1、食材:香乾、白玉菇(已去根清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)。
2、將香乾放在案板上切成片。
3、將黑木耳和白玉菇下入沸水鍋中焯開撈出。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和焯好的黑木耳、白玉菇翻炒翻炒。
5、然後,加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻即成。