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飄香餛飩怎麼做|飄香餛飩的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.8W
飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做

食材明細

主料
  • 餛飩皮 (1斤)
  • 大肉肉餡 (半斤)
輔料
  • (1個)
  • (1小塊)
  • 紫菜 (少量)
  • 蝦皮 (少量)
  • 五香粉 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (1匙)
  • 胡椒粉 (少量)
  • 香油 (少量)
  • 雞精 (少量)
  • 蠔油 (少量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

飄香餛飩的做法步驟

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第2張

    1、準備剁好的肉餡備用。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第3張

    2、將蔥和姜分別剁成沫備用。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第4張

    3、將剁好的蔥,姜加入肉餡中。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第5張

    4、加入適量的鹽。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第6張

    5、加入少量五香粉。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第7張

    6、加入少量雞精。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第8張

    7、加入1勺生抽。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第9張

    8、加入少量耗油。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第10張

    9、拌勻備用。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第11張

    10、取一張餛飩皮放入適量肉餡。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第12張

    11、將一個角窩上去包裹住肉餡。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第13張

    12、180度交叉粘合。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第14張

    13、碗中放入紫菜,蝦皮和蔥花。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第15張

    14、加入鹽,胡椒粉,雞精。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第16張

    15、餛飩煮5分鐘左右,倒入碗中,淋入香油,即可食用。

  • 飄香餛飩的做法 飄香餛飩怎麼做 第17張

    16、香噴噴的餛飩做好了。