1、這一步就和做手擀麵一樣的。可以參考以前的。
2、然後把邊切整齊一點。
3、然後重疊一起。
4、兩邊去掉。切成梯形樣。
5、再切成小梯形。
6、肉餡就是加。老抽生抽。耗油鹽加蔥花加生粉。一起攪拌均勻。
7、把肉放上。如圖。
8、卷一下。
9、再卷一下。
10、按壓兩邊。
11、拿在手上。相互交叉就可以了。
12、按緊就可以。
13、成品。