準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紫甘藍 :
若干 魚丸 :
若干蟹棒 :
若干 黑木耳 :
若干 生菜 :
若干 輔料
海底撈火
鍋底料 :
半袋涼水 :
1碗 芝麻醬 :
2大勺 具體步驟
1. 鍋熱放一點點油,油熱後倒半袋火鍋底料(講究的同學可以在放底料之前放點蔥薑蒜),中火翻炒10秒鐘
2. 倒入一碗涼水(如果你的食材多,就多倒點水),水開放食材,先煮最不好熟的,比如丸子,木耳
3. 然後放紫甘藍,煮一會最後放生菜,再煮1分鐘左右,出鍋!
4. 芝麻醬 水調開,淋在麻辣燙上,開吃吧!
烹飪技巧
最後出鍋的時候,鍋裡的水不要太多,最好不到1碗。如果你買不到我說的這個牌子的火鍋底料,可以隨意轉換其他牌子的