發麵。用發麵做出來的豆沙餅口感會比較柔軟。豆沙餅是一款常見的麵食,製作的主要食材包括麵粉、水、豆沙餡、泡打粉等。喜歡吃口感偏甜的豆沙餅可以適當的新增白糖和蜂蜜。製作豆沙餅的過程中也可以新增牛奶、熟芝麻、雞蛋等食材,做出來的豆沙餅味道會更好。