準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘豆沙發麵餅是用麵粉和豆沙兩種主要的原材料加工製作而成的,豆沙餡料是一種大家都非常喜歡吃的食材,香甜軟糯,作為配料加入到麵餅中,散發出的香味讓人難以拒絕,好吃的豆沙發麵餅需要自己動手製作會更好吃,招待客人和朋友也是不錯的。
主料
麵粉 :
300 豆沙 :
150 輔料
酵母 :
適量 具體步驟
麵粉里加入適量酵母和溫開水和成光滑的麵糰,醒發三個小時左右。
將紅豆沙捏成大小相同的小劑子
將麵糰也揪成大小相同的劑子
擀薄厚包入豆沙陷。
捏緊口按扁,擀成薄餅。
油鍋燒熱,下入小餅,一定要開小火,蓋上蓋子燜三分鐘厚翻面,再蓋上蓋子燜三分鐘,煎至兩面金黃即可。