“大米麥胚紅薯飯+洋蔥杏鮑菇炒牛肉+酸菜蝦米炒西葫蘆+哈密瓜
其實瘦下來不是為了取悅誰,就是夏天不用那麼熱啊!不用擔心穿不下花衣服啊!......瘦下來有好多優勢,反正我真的就要瘦了。記得堅持吃阿蘇的減脂食譜。”
1、食材就緒,精準克數。
2、大米淘洗乾淨,倒入電飯鍋中,再加入麥胚,倒入1.2倍的水。紅薯去皮切成丁,鋪在大米上,按下煮飯鍵蒸煮。
3、洋蔥和杏鮑菇切絲。牛肉洗淨擦乾水分,切成細絲,磨上黑胡椒粉,倒入適量生抽、耗油、少許澱粉醃製20分鐘。杏鮑菇用沸水焯1分鐘撈出。鍋用高火加熱,倒入適量油,將洋蔥和醃好的牛肉一起放入鍋中翻炒,將至斷生時倒入杏鮑菇,出鍋前加點鹽和黑胡椒粉,裝盤。
4、西葫蘆去皮洗淨對切兩半,切成薄片。鍋燒熱注入少許油,倒入西葫蘆翻炒,再加入點酸菜和蝦皮(可不放),加點水翻炒,蓋上鍋蓋燜一燜,加點鹽炒炒出鍋。