黑椒牛肉炒蘆筍怎麼做|黑椒牛肉炒蘆筍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑椒牛肉炒蘆筍的做法步驟

• 1、牛裡脊切薄片。

• 2、牛肉片中加鹽、料酒、黑椒汁、蠔油、生粉攪勻醃漬入味。

• 3、鍋放油加肉片煎定型撈出備用。

• 4、準備蒜末。

• 5、蘆筍切段。

• 6、放開水中焯下水。

• 7、鍋放油，放蒜末煸香。

• 8、放入蘆筍炒一下加適量鹽。

• 9、再放入牛肉片炒勻即可。