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鱘魚頭湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.73W
鱘魚頭湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

鱘魚頭 :一個
金華火腿 :一塊
春筍 :一根

輔料

蘿蔔半顆
粉絲 :一把
小蔥 :若干

具體步驟

1. 準備好材料

2. 春筍洗淨去皮切片備用

3. 砂鍋內水開下入削掉黑皮的金華火腿煮15分鐘

4. 下入鱘魚頭與火腿塊一起煮15分鐘

5. 將切好的筍片下入砂鍋中

6. 鍋內撒白胡椒粉少許,起到去腥提鮮的作用

7. 砂鍋蓋上蓋子,轉文火燉制三個小時

8. 三小時後開蓋下入白蘿蔔片

9. 下入泡好的粉絲蓋上蓋子煮15分鐘後出鍋撒小蔥頭湯完成。

烹飪技巧

滷煮鮑魚原創,我想做,轉過來記錄一下