“這款炸香腸,因為本身就是黑椒味道的,所以吃的時候是可以直接吃掉的,喜歡的可以蘸食其他醬料,味道真的好棒哦。佐以饅頭、麵包或下酒等都是非常的受歡迎。”
1、準備食材。
2、牛肉腸對切成均勻的兩段,然後再對切。
3、如圖,取一小段牛肉腸,用刀切“井”字或“米”字,但注意不要全切通(或整根香腸切魚鱗花刀均可,根據自己喜好來切)。
4、油熱,放入牛肉腸炸制。
5、把牛肉腸的各個面都均勻炸一下,約三五分鐘烹熟。
6、微焦黃即可。