“春季,一個多姿多彩的季節,一提到春天,人們就不由得想起了奼紫嫣紅、千嬌百媚的花朵,今天就上一款非常春天的什錦素炒麵,色澤鮮豔,口味豐富多彩,誘人至極!
雖然說是素炒,但營養還是比較豐富的。配以非常提味的孜然粉和番茄醬,美味無比!
配以水煮鵪鶉蛋、熱牛奶、甜橙,寶貝外加一盒兒童酸奶,營養又快手的一頓早餐就OK了!”
1、所用基本原料。
2、洋蔥和胡蘿蔔切丁,分別清洗乾淨。
3、雞蛋麵幹入沸水中煮一分鐘,撈出過涼水備用。
4、炒鍋熱油,油熱後倒入胡蘿蔔、豌豆和玉米粒大火翻炒一分鐘。
5、加入煮好的雞蛋麵,轉中火。
6、加入適量十三香。
7、加入孜然粉。
8、擠入適量番茄醬炒勻。
9、加入食鹽翻炒。
10、加入切好的洋蔥粒翻炒約半分鐘。
11、滴入少許生抽。
12、關火,裝盤,用番茄醬擠上笑臉即可上桌。