1、一顆洋蔥,一個彩色燈籠椒,兩個青椒。洗淨切成兩寸左右長短的細條備用
2、番茄熱水燙掉皮,切成小塊,備用
3、培根室溫解凍後切成細條,備用
4、馬蘇裡拉乳酪室溫解凍,大塊的可以切成細條備用
5、披薩餅皮放在烤盤裡,均勻的塗上披薩醬,撒上披薩草。剩下的醬和草可以在羅宋湯裡用,不怕浪費
6、切好的培根條鋪滿餅皮,上面鋪一層乳酪,乳酪多點口感比較好。
7、之前切好的洋蔥,燈籠椒,青椒,鋪在乳酪上,在蔬菜上面再鋪一層乳酪,依次鋪完。堆成一個小山包的樣子
8、芝士粉均勻的撒在上面。個人比較喜歡卡夫芝士粉,乳酪味道比較純正
9、微波爐烤肉檔既可,或者高火二十分鐘。沒有烤箱也可以享受披薩的美味哦
10、等待披薩的時間正好來做羅宋湯。橄欖油適量,蒜末爆香
11、之前切好的番茄塊先下鍋翻炒,出水後把剩下的披薩醬和披薩草放進去再翻炒幾下
12、土豆洗淨去皮,切指甲蓋大小的丁,小點容易熟,加入翻炒
13、迅速放入切好的其他蔬菜,平時炒菜剩下的邊角餘料都可以
14、加熱水煮開,蓋上鍋蓋小火慢燉,等土豆快熟的時候依次加入適量的鹽,黑胡椒粉,味精。我家買的土豆大概十分鐘就熟了,這個時間長短跟土豆的品種和大小有關係
披薩醬可以自己做,用橄欖油,番茄和洋蔥切碎,下鍋炒的時候當一些披薩葉和羅勒葉,加鹽,味精小火慢熬就可以,用不完的可以做羅宋湯。如果是用烤箱烤披薩,八寸的建議溫度210℃,時間二十分鐘