八寶素餃怎麼做|八寶素餃的做法

“今天是年初五，家鄉習俗要吃素餃子，就來了八寶素餃子”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

八寶素餃的做法步驟

• 1、面加蛋清、鹽、清水活成三光面團，蓋溼面醒兩個小時，這段時間準備餡料

• 2、餡料原料

• 3、全部切碎備用

• 4、熱鍋涼油，先炒雞蛋，雞蛋打散後加入少許鹽

• 5、放入蔥、青蒜碎炒香

• 6、再放入其它配菜，炒勻炒熟，晾涼後才可以包

• 7、包的過程就省略了

• 8、餃子下鍋，素餃子比較好煮，餡是熟的，皮熟就好了

• 9、餃子出鍋了

小竅門

根據自己的喜好調汁沾