花菇肉包怎麼做|花菇肉包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

花菇肉包的做法步驟

• 1、看上去是不是像一個個花菇呢（因為沒有買到花菇只能用香菇做餡料了。不然會更加的名副其實的）。

• 2、上屜蒸熟。大概10〜15分鐘，具體看您製作的包子的大小再做決定。

• 3、鮮香菇去蒂。用麵粉水洗淨。

• 4、洗淨的香菇放入開水中焯一下。

• 5、焯過的香菇切碎，加入切好的洋蔥，蠔油。

• 6、最後加入用玉米油、十三香、鹽調好的肉糜，攪拌均勻。

• 7、黑米磨成粉末狀，越細越好。

• 8、發好的麵糰揪成大小均勻的面劑兒。

• 9、包成口朝下的包子，整理一下形狀。再在包子表面刷上一層面糊水，然後用小篩子篩黑米粉，均勻的篩在包子表面。

• 10、放在溫暖處醒發成兩倍大，表面出現不規則的裂紋。

• 11、上屜蒸熟。大概10〜15分鐘，具體看您製作的包子的大小再做決定。

• 12、看上去是不是像一個個花菇呢（因為沒有買到花菇只能用香菇做餡料了。不然會更加的名副其實的）。

• 13、真的很好吃！