花菇蒸肉餅怎麼做|花菇蒸肉餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花菇蒸肉餅的做法步驟

• 1、準備幾個花菇用清水泡發。

• 2、泡發好的花菇切小丁。

• 3、熱鍋下油放入花菇炒香後放涼。

• 4、香蔥洗淨切蔥花。

• 5、前腿肉去皮洗淨切小塊。

• 6、將前腿肉用攪肉機攪碎。

• 7、放入花菇，蠔油，鹽，花生油攪拌均勻上勁。

• 8、將肉餅平鋪在盤子上。

• 9、冷水下鍋蒸15分鐘。

• 10、出鍋前再灑上少許蔥花即可。

• 11、成品。

• 12、成品。