香菇大肉包怎麼做|香菇大肉包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇大肉包的做法步驟

• 1、面加水揉成團，發酵半小時左右。

• 2、香菇、白菜、豆腐、粉條、大肉切丁備用

• 3、鍋中倒油適量燒熱

• 4、放入肉末翻炒變色

• 5、加入鹽（2小勺）、醬油、五香粉

• 6、加入切好的豆腐丁攪拌均勻

• 7、再加入粉條丁攪拌均勻，再加入少許醬油、鹽（2小勺）、雞精，炒勻後放涼

• 8、放涼後依次放入香菇和白菜

• 9、攪拌均勻備用

• 10、麵糰揉勻後，刀各切一半

• 11、搓成長條

• 12、切成小段

• 13、擀成麵餅

• 14、放入餡包好後

• 15、靜置10分鐘，上蒸鍋蒸，待上汽後蒸20分鐘

• 16、香噴噴的香菇豬肉包就好了

小竅門

拌入白菜前一定將鹽加夠，不然白菜易出水！