1、準備材料,蒸糯米飯備用。
2、薺菜切末、蔥切末連同糯米飯加入肉餡中,按個人口味加入適量鹽、少許糖、適量花生油、少許香油,拌勻備用。
3、取餃子皮加入適量餡料,餃子皮邊緣提折漏少許餡料在外面然後收緊。
4、擺放整齊
5、蒸鍋加水燒開,籠屜上抹油,放上燒麥,大火八分鐘即熟。
6、出鍋了。
7、上桌
8、成品圖