“簡單好吃的糖油餅,適合早餐。”
1、300克麵粉,3克酵母溫水和成麵糰。
2、放幾分鐘多揉一會,直接擀成大片抹點油。
3、撒上點白糖。
4、再撒上一層面粉。
5、捲起來分成6份,把兩頭捏一捏按成圓餅。
6、擀一擀。
7、蓋上布發酵一會,有時間就多放一會沒時間就少放一會。
8、老式電餅鐺,加熱加點油中火開始烙餅。
9、過兩分鐘翻一下面。
10、烙這樣就差不多了,當然發的時間稍長些餅更軟。
11、鬆軟的糖油餅,適合早餐。