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糖油餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.47W
糖油餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉適量

輔料

紅糖 :適量
熟白芝麻 :適量
油 :適量

具體步驟

1. 用溫水和麵,揉成光滑麵糰,軟和點。

2. 把麵糰分成幾個劑子,擀成圓形,中間放少量油,往四周抹平,把餅捲起來,往裡彎卷,再擀平。

3. 餅的中間放用紅糖和芝麻,少量麵粉調好的餡,像包包子一樣包好,平的一面向上,壓平,稍撖一下。

4. 開中小火,放一點點油,把做好的餅胚放進去,蓋上鍋蓋,調小火,開始烙。過5分鍋後,翻面再烙,中間不要連續打開鍋蓋。

烹飪技巧

小火,烙的時候只放一點點油。