空心糖餅怎麼做|空心糖餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

空心糖餅的做法步驟

• 1、300g白麵+2g鹽+180g開水燙麵揉成光滑的麵糰靜置半小時以上。

• 2、50g白砂糖+15g麵粉+芝麻混合均勻。

• 3、均勻分成六等份每份80g左右擀成牛舌狀包入糖餡捏緊實。

• 4、按扁一點。

• 5、刷一層蜂蜜灑一層芝麻。

• 6、烤箱上下火230度預熱230度烤10分鐘。

• 7、成品圖。