“挺好吃。^~^”
1、先準備餡:紅糖60克,麵粉40克。
2、澆熱油,攪拌均勻。待用。
3、酵母3克加溫水90克,攪拌均勻。
4、放糯米粉200克,麵粉100克,白砂糖20克,開水200克。
5、揉成均勻的麵糰,靜置半小時。
6、揉成均勻的圓形,按扁,放紅糖餡。
7、包起來,壓扁。
8、電餅鐺,放適量油,放入生柸。
9、中小火煎至兩面金黃。
10、盛盤。