火腿芝麻葉披薩的做法 帕爾瑪火腿芝麻葉披薩 火腿芝麻葉披薩怎麼做

“進口火腿配上芝麻葉，再加上芝士厚餅，一口咬下去無比滿足”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿芝麻葉披薩的做法步驟

• 1、披薩餅原料除黃油外放麵包機攪拌30分鐘，程式結束後放黃油繼續攪拌30分鐘，然後室溫或烤箱發酵至兩倍大。
• 2、發酵好的麵粉揉2分鐘，使之排儘裡面的空氣，用擀麵杖擀成長形薄餅。
• 3、餅底用叉子扎洞並自然發酵30分鐘。
• 4、烤箱預熱170度，先烤餅底6分鐘。稍涼後塗上披薩醬，撒上馬蘇裡拉乳酪。
• 5、烤箱200度預熱，烤15分鐘，待餅周邊有點發黃就可以了

• 6、餅上撒滿芝麻葉、帕爾瑪火腿、乾酪。

小竅門

第一次發忘記拍步驟照片了，還好步驟寫的較詳細。烤箱溫度僅作參考。