雞蛋醬拌米粉怎麼做|雞蛋醬拌米粉的做法

“簡單的美味，不失營養。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋醬拌米粉的做法步驟

• 1、備好食材：如圖。

• 2、米粉放入開水鍋中煮兩分鐘。

• 3、撈出來過涼白開(或是放幾滴油拌均)這樣米粉才會鬆散。

• 4、雞蛋打入碗中攪散。

• 5、熱鍋放油，將蛋液倒入。

• 6、用筷子快速劃散。

• 7、放一小勺黃豆醬，少許的糖，炒勻。

• 8、炒好了，如圖。

• 9、將雞蛋醬放於米粉表面。

• 10、撒點蔥花，完成了，拌勻就可以開動啦。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。