關於醬拌的知識

“醬香味濃，土豆粉滑爽有嚼勁，簡單做法，美味快手。”食材明細主料土豆粉（1包180克）輔料黃豆醬（1小勺）蒜花（少許）香油（少許）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬拌土豆粉的做法步驟1、土豆粉1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天來教大家一道東北的特色家常菜--農家醬拌黃瓜。說起這道菜除了深受大家的喜歡之外，還有更重要的一點，就是下飯，簡單...

“每次我做披薩熬披薩醬的時候，媽媽總說披薩醬好次可以用來拌菜，昨天她正好想涼拌黃瓜，不想用糖醋來做了，就讓我熬了披薩醬放進去，沒想到味道還不錯。覺著這也是個創意，就來分享了。”食材明...

食材明細主料玉米麵條（適量(幹碴條)）雞蛋（1個）尖椒（1根）豆瓣醬（1勺）甜麵醬（1勺）輔料小米椒（1個）蔥花（適量）蒜（1瓣）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌玉米麵條的做法步驟1、雞蛋一個，打散成蛋液2、尖...

食材明細主料水果黃瓜（300g）輔料甜麵醬（1勺）調料甜麵醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌黃瓜的做法步驟1、水果黃瓜洗淨切去兩頭。2、黃瓜切成長條。3、擺盤裡。4、淋上甜麵醬即...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘香辣醬拌黃瓜是將黃瓜涼拌而成的一道家常菜，還是一道美味的佐酒菜，幾分鐘就可以搞定，我喜歡在製作這道涼拌黃瓜的時候加...

“米粉相之於麵粉，製作過程更加簡單快捷，操作起來更加方便，只需提前泡好，輕輕一煮就好。或拌、或炒、或湯，片刻就好，口感滑嫩，營養豐富。”食材明細主料米粉（300g）輔料瘦肉（100g）蔥（適量）幹辣椒段（少...

“一道超級簡單的涼拌菜。”食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料自制牛肉醬（適量）調料蔥花（少許）鹽（少許）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬拌豆腐的做法步驟1、豆腐加清水、少量鹽，煮開至熟。2...

“喜歡吃香菇，各種各樣的吃法，都是來者不拒的。新鮮的烏魚花，在膠東很是平常而且很便宜的8-10元/斤，蛋白質豐富，味道鮮美各種各樣的給力，香菇烏魚花，都是很鮮的食材，何不妨讓才二者，一同拌食，味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：一根小蔥：一小把香菜：一小把輔料田野泉大醬（農家醬）：適量白糖：一小勺味精：一小勺具體步驟1.黃瓜洗淨切絲，個人認為粗...

“俺家是東北滴，在東北的小朋友和老朋友們都一定常吃雞蛋醬。濃郁的醬香和蛋香，至今想起仍會浮現兒時的點點滴滴。小時候挑食，所以對肉醬不感興趣，對雞蛋醬確是情有獨鍾。那時半夜餓了，爸爸...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘洋芋是種很特別的蔬菜，洋芋的吃法非常的多，但是我做喜歡的洋芋吃法還是想街邊小吃一樣的，醬拌洋芋，雖然這是一種街邊小吃，...

“意麵是義大利法定原料，杜蘭小麥（是最硬質的小麥品種）製作的，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，通常呈黃色、耐煮、口感好。用香菇肉末醬拌意麵，做法簡單，回味無窮，口感超好。”食材明細主...

“哈哈，自己調的，味道一點不比外面賣的差呢。”食材明細主料涼皮（一張）麵筋（一塊）黃瓜絲（適量）紅椒絲（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）花生碎（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘韓國非常出名的就是他的醬呢，他們每次做菜的時候都會加一點醬一起煮，是非常的好的，我吃過一次感覺味道是很好的，我覺得很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：3根大蒜：少許辣椒：少許蔥絲：少許香菜：少許輔料大醬：2勺具體步驟1.黃瓜、香菜、蔥、辣椒洗淨。2.黃瓜削皮！3.削皮的黃瓜...

食材明細主料青瓜（2根）輔料XO醬（2勺）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬拌青瓜的做法步驟1、食材：青瓜、XO醬。2、將青瓜清洗清洗。3、去皮，切成片。4、放入大碗裡。5...

“芹菜也分很多種，有旱芹、香芹、西芹……，不管哪種，葉子其實是最香的，其維生素含量比杆子要多出好幾倍。其中的鐵含量、葉酸、粗纖維也很多，可促進腸胃蠕動、防便祕、降血壓、降血糖等。因...

食材明細主料牛腱肉（1000克）輔料八角（3個）花椒粒（10個）陳皮（3片）薑片（6片）蒜瓣（4個）大蔥（半根）香蔥（3顆）香菜（1顆）山楂（5個）青紅椒（半個）金針菇（適量）配料李錦記風味豆豉醬（10克）李錦記舊莊蠔油（15克）李錦記純香芝...

“兒子特別喜歡火雞醬，提出來用火雞醬拌燴麵。家有現成的東西，立馬安排上了。真是辣得過癮！兒子吃了直說下少了”食材明細主料燴麵片（2片）輔料香菜（適量）香蔥（適量）小米椒（可選）火腿丁（適量）火雞醬（...

“XO醬是西餐常用到的一個醬，超市就可以買到，買一瓶隨時可以在家做出西餐的菜餚。今天就用XO醬來拌一個萵筍，也就是西餐說的沙拉，就是一個最普通的萵筍，也不用很麻煩的處理，簡單用醬拌一下，就...

食材明細主料貝殼粉（適量）輔料洋蔥（適量）包菜（適量）配料披薩醬（適量）黑胡椒粉（適量）黃油（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）披薩醬拌貝殼粉的做法步驟1、準備所需材料。（包菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘意麵的口味有多種，其中最為好吃的是香菇肉末醬拌意麵，由鮮香的香菇，營養十足的豬瘦肉以及其他佐料搭配而成，口感鮮美，麵條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘平時，大家可以適量吃香辣醬拌黃瓜。很多的人喜歡涼拌黃瓜是因為其製作十分簡答，特別適合嘗試製作，要怎們做酥炸雞排呢，香...

“配料只有雞蛋和甜麵醬，外加一點老抽調色，味道太讚了，即使在大夏季也能吃上一大碗。”食材明細主料雞蛋（1個）手工寬面（200g）輔料小蔥（1根）香菜（1顆）調料甜麵醬（2勺）老抽（0.5勺）醬香（口味）炒（工藝）半小時（...