1、熱鍋熱油放少許食鹽打入雞蛋。
2、將雞蛋炒散。
3、放入菜薹翻炒均勻。
4、加入漠過菜量的清水煮沸。
5、放入米粉一起煮。
6、加入生抽,調入雞精將河粉煮軟。
7、喜歡清淡不喜吃辣的話就撒上蔥花出鍋即可。
8、喜歡吃辣的話放一勺剁辣椒煮出來有點酸味,味道會更濃。
9、撒上香蔥,淋上麻油出鍋。
10、鹹鮮味美的湯米粉。
11、酸辣夠勁的辣湯米粉任君選擇。