醬燒米粉怎麼做|醬燒米粉的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

醬燒米粉的做法步驟

• 1、準備食材：泡發米粉，番茄，蔥綠和蔥白。

• 2、番茄洗淨後打十字花刀。

• 3、放於玻璃碗中倒入開水燙熟表皮。

• 4、剝皮後切丁。

• 5、鍋中燒油炒香蔥白。

• 6、加入半勺黃豆醬炒香。

• 7、下入番茄塊炒出紅湯。

• 8、加適量清水燒開下入米粉煮軟。

• 9、撒上綠蔥花即可開動。