1、洋蔥切好,找個小盆放裡面
2、牛肉是凍的春節剩下來的,切片熱水過下
3、把牛肉洋蔥放一起,加鹽,雞精,胡椒粉,生抽,醋,香油,辣椒油,又加了點自己做的牛肉醬,一個方向多拌會
4、拌好倒入盤子裡,,,味道很不錯哦,感覺涼拌比燒著好吃,清爽,沒辦法過年的肉剩下來的太多了!!!大碗酸辣涼牛肉。。。
5、成品