香煎豬肉槐花餡餅怎麼做|香煎豬肉槐花餡餅的做法

“外酥裡嫩，餡料鮮美多汁兒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎豬肉槐花餡餅的做法步驟

• 1、麵粉適量。

• 2、適量清水和成光滑麵糰，餳二十分鐘。

• 3、豬肉槐花餡兒備用

• 4、擀成大小接近的包子皮，厚約2毫米。

• 5、包入適量豬肉槐花餡兒。

• 6、打圈捏緊。

• 7、捏出花邊。

• 8、捏好的餡餅。

• 9、鍋內適量油燒溫熱，餡餅放入，蓋上蓋兒小火慢煎。

• 10、煎至兩面微微焦黃，翻面，蓋上蓋繼續煎制。煎制過程中勤看，勤翻。煎制時我刷了個面盆，有一個煎得有點過😅

• 11、成品。

• 12、成品。

小竅門

豬肉槐花餡兒的製作過程詳見主頁:豬肉槐花醒湯餛飩。