山藥炒牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 山藥去皮洗淨切絲；蔥、辣椒切絲備用。

2. 牛肉絲用醃料抓勻醃10分鐘後，取一鍋過油﹝份量外﹞備用。

3. 起一油鍋，爆香作法1的蔥絲、辣椒絲，並放入調味料所有材料炒勻，再放入山藥、牛肉拌炒均勻，起鍋前再淋上香油即可。