雪菜肉絲湯麵怎麼做|雪菜肉絲湯麵的做法

“雪菜肉絲湯麵是家常主食，也是我們家從大到小都喜歡的麵條吃法，簡單美味又健康喲。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

雪菜肉絲湯麵的做法步驟

• 1、把備用菜洗乾淨，肉絲切絲，香蔥切條，紅辣椒和雪菜切碎。

• 2、炒鍋放油把蔥花和紅辣椒爆炒下。

• 3、再把肉絲放進去翻炒，放入適量醬油和鹽再翻炒片刻。

• 4、最後把雪菜放入鍋內翻炒片刻，然後盛出備用。

• 5、鍋中燒開水放入麵條，煮熟後盛出。

• 6、調製澆湯，適量醬油、鹽、雞精、香油，從鍋中舀兩勺開水調拌均勻，然後把調配好的湯澆在面上。

• 7、澆好湯後，把炒好的雪菜肉絲澆在面上，即可實用。

小竅門

雪菜偏鹹，調配澆湯時放鹽要適量哦。