關於大頭魚湯怎麼做好吃的知識

“查幹湖的大頭魚，做了魚糕，魚頭做了魚頭湯”食材明細主料大頭魚頭（一個）清水（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（少許）青蒜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大頭魚湯的做法步驟1、清洗乾淨的大頭...

“炎炎夏日，喝什麼好？不如就冬瓜腐竹魚頭湯吧，或許大家聽到魚頭就想到腥，下面。我會告訴大家如何做到鮮而不腥哦”食材明細主料魚頭（適量）冬瓜（1片）腐竹（1片）輔料姜（適量）蔥花（適量）胡椒（適量）配料鹽（適...

食材明細主料青魚頭（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭湯的做法步驟1、魚頭兩面煎一下。2、下姜蒜幹辣椒。3、盛入砂鍋、倒入開...

“大頭魚也叫做縮骨魚，頭很大，身體卻很小。味道很鮮甜。這次的無花果，是自家產的。不噴農藥，平時也很少打理，幾乎就是野生的。所以品相，不怎麼好。但裡面肉是粉紅色甚至是紫紅色，吃起來很甜很...

“魚膠，不多說，懂的人知道你的好。”食材明細主料魚膠（15只左右）大骨頭（一根）蟲草花（一小把）輔料姜（5片）料酒（一勺）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚膠大骨頭蟲草湯的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大魚頭：1斤半天麻：1兩川芎：3錢白芷：3錢老薑：1兩黨參：1兩酒：2湯匙鹽：1茶匙湯：2杯輔料具體步驟1.大魚頭開邊去鰓，然後洗淨；老薑切...

食材明細主料大頭寶魚（1盤）輔料蔥（半根）姜（4片）蒜（4瓣）香菜（一撮）大料（2個）配料醋（1/3湯勺）料酒（1/3湯勺）醬油（1/4湯勺）鹽（1小勺半）雞精（半小勺）糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大頭寶魚的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大頭魚魚湯聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那才是一個美味可口，色香味俱全的，食...

“昨天去早市買了四斤長尾大頭寶魚，我當時就加工出來魚肉，回到家做丸子．省時省勁又好喝，吃起來特別鮮．在這個寒冷的冬天裡，特別適合在這個季節裡喝，身體暖乎乎的，特別舒服．很值得的，我比較了一下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大頭魚：1000g輔料姜：適量料酒：適量具體步驟1.大頭魚：原料2.大頭魚湯：放油，蔥姜爆香，放進魚微炒，加料酒，放涼水燒開。即可。建...

“因為每天都不能找起，所以每次都搶不到大頭魚魚頭，只好買魚肉煮湯了”食材明細主料大頭魚肉（3段）歸身片（3塊）紅棗（12個）枸杞（30個）鹽（15克）黑胡椒粉（1勺）薑片（2塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮美的大頭魚魚湯，鮮香濃滑，熬製方法簡單易學。白嫩嫩的魚肉藏在濃濃的奶白湯汁中，其間還點綴著幾顆紅彤彤的小米辣，湯麵...

“營養與鮮美的結合，體會海洋饋贈給我們的美味。”食材明細主料大頭寶魚（適量）輔料肥肉（適量）蔥沫（適量）薑末（適量）香菜末（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）配料十三香（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）香油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐是一種美味又有營養的美食，富含豐富的蛋白質，它是由大豆磨製而成，在加上石膏，帶給人們清涼舒爽的口感。魚跟豆腐簡直...

“夏天難得遇到新鮮的大頭寶，這個魚肉質鮮嫩，美味無比。店家還有機器可以幫忙去骨頭和魚刺，太棒了，回家省時間，馬上可以吃上美味的魚丸湯了。”食材明細主料菠菜（500g）大頭寶魚肉（500g）輔料料酒...

““泡菜”吃起來很開胃，無論是拌、炒都很好吃，這也是很多四川人和喜歡吃泡菜的朋友們的一種共識。但，在過去很多人都認為泡菜屬於不健康的醃製食品，甚至有人認為它含有致癌物質。其實不然...

在日常生活中，我們吃飯總是需要有一味湯才能吃得下，大骨頭湯幾乎佔據了我們每個家庭的餐桌，不僅是因為大骨頭湯美味好喝，還因為它營養豐富，可以調養身體，特別是對於體質弱的人來說非常有調理...

“夏天過了，秋天到了，吃慣了的肥膩的東西，就換個口味來點清淡的，兩者接替，生活更美好。”食材明細主料大頭年魚（500克）輔料姜（20克）蔥（20克）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

鰱魚有花鰱和白鰱兩種，其中花鰱又被成為大頭魚。這兩種魚形態非常接近，頭都很大。那麼小夥伴想不想知道，平時我們怎麼去區分誰是鰱魚，誰是大頭魚呢?鰱魚和大頭魚區別是什麼?想要做魚頭湯用...

食材明細主料大頭魚（一斤）娃娃菜（一棵）輔料鹽（適量）白糖（小量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大頭魚菜湯的做法步驟1、起油鍋，放小量鹽，放瀝水了的魚塊，煎至兩面有點黃。2、馬上放水到鍋裡。3...

“夏天來臨，口味也變得清淡起來，買了一條烏魚，很想吃涼拌的，但是魚頭和魚骨又不能浪費，所以將魚片切下後，將魚頭魚骨燉大骨湯。一魚兩吃，冷熱搭配，相當perfect！”食材明細主料烏魚頭（一個）豬大骨（...

食材明細主料小芋頭（10個）鯽魚（2條）輔料雞腿菇（6個）蔥（適量）姜（適量）牛奶（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭魚湯的做法步驟1、準備好鯽魚、竽頭、雞腿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我有一個酷愛釣魚的姑父，他每次掉到大魚之後都會送一些給我們家，這不，剛剛吊了一條五六斤的胖頭魚，就拿來我家做大頭魚豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大芥菜：一棵魚頭：半個輔料薑片：5片油：適量鹽：適量米酒：少許具體步驟1.魚頭洗淨抹些少白酒，熱鍋冷油下於頭煎2.慢火煎完一邊...

“一條草魚分成三段，魚頭魚尾用來做湯，魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃，再放熱水，這樣煮出的湯才不腥，而且湯白如乳。另外為了去腥，還要將魚頭處理一下，將裡面...