美味的韭菜鮮肉水餃如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

接下來我要做的這一道韭菜鮮肉水餃，它所需要的材料十分簡單，很容易找都是常見的，也容易處理，還都是我跟我的家人都很喜歡的，所以我一般有時候的等方面我都會經常做給家人吃的，一家人坐在一起吃飯聊天是個很不錯的體驗，美食很能聚齊我的家人。

主料

五花肉 ：400
餃子皮 ：500

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：3湯匙
水澱粉 ：適量
油 ：適量
白糖 ：1湯匙
料酒 ：2湯匙
韭菜 ：150

具體步驟

1.韭菜清理乾淨，洗淨，風乾表面水分

2.五花肉切丁，剁成肉末

3.肉末放入大碗中，加放韭菜、生抽、料酒、白糖、鹽、水澱粉順一方向攪拌至增加粘稠

4.取餃子皮一張，放中肉餡

5.包成你喜歡的餃子包法

6.放入開水中煮至浮起，反覆兌水兩次後，即可撈出食用

烹飪技巧

餃子和湯含有豐富蛋白質、碳水化合物，還含有多種礦物質和維生素。吃餃子喝湯，營養全面，易於吸收，很適合較大幼兒食用。