牛腩燜飯怎麼做|牛腩燜飯的做法

“做法超級簡單又美味”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛腩燜飯的做法步驟

• 1、牛肉下鍋加料酒焯水備用

• 2、胡蘿蔔土豆切塊備用

• 3、鍋中油熱下入蔥，洋蔥，番茄翻炒

• 4、炒出香味，番茄炒軟

• 5、下入牛肉翻炒

• 6、加料酒，生抽翻炒

• 7、翻炒均勻

• 8、炒好的牛肉倒入琺琅鍋加水沒過牛肉，放幾塊冰糖，也可以用炒鍋直接燉，鍋中用電飯鍋都可以

• 9、小火燉一個小時

• 10、加入適量鹽

• 11、放入，土豆，胡蘿蔔塊，提前泡一個小時的大米，蓋上蓋子小火悶二十分鐘

• 12、熟了

• 13、出鍋享用