牛腩燜粉皮怎麼做|牛腩燜粉皮的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛腩燜粉皮的做法步驟

• 1、粉皮準備一包備用。

• 2、牛腩切塊洗乾淨備用。

• 3、大火燒開，倒入牛腩煮開。

• 4、撈出備用。

• 5、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，加入幾塊冰糖，生抽少許煸炒片刻。

• 6、加入香葉，老乾媽辣椒醬一勺。

• 7、加入適量水，加入土豆粉皮，中火燜50分鐘。

• 8、聖女果洗乾淨對半切開。

• 9、加入到牛腩粉皮中。

• 10、加入一勺鹽。

• 11、大火收汁即可！

• 12、裝入碗中。

• 13、成品圖來一張！