主料
輔料
具體步驟
1.捲心菜洗淨切絲
2.鍋內燒開水
3.將捲心菜入水焯熟
4.鍋內熱油後加入蔥花炒香
5.加入花椒麵
6.加入捲心菜
7.加鹽翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
捲心菜焯制時可以入水即出鍋