1、準備新鮮楊梅,小麥粉。
2、楊梅用手擠汁加小麥粉和酵母白糖和成團,等待發酵。
3、擀成圓的用模具壓成花狀。
4、也可以包入紅豆,做成紅豆卷,隨心情。
5、做好放入蒸鍋等待二次發酵。
6、冷水上鍋蒸熟即可。
7、成品,淡淡的甜香!
8、成品!
五月楊梅季,用楊梅汁做饅頭,天然又美味!