“吃不完的楊梅可以加糖熬製起來方便儲存,當甜點小吃,買可以配粥,小時候的零食,回憶的味道。”
1、楊梅加入適量鹽清洗乾淨。
2、清洗乾淨的楊梅瀝乾水份備用。
3、不粘鍋放入楊梅。
4、加入適量的砂糖,喜歡甜的可以多加。
5、開小火加熱,用矽膠鏟翻拌幾下。
6、加熱至砂糖融化,小火慢熬。
7、越熬水份會越多起來,大概全程熬一個小時。
8、一個小時後可以開大火收一下汁,關火晾涼後就可以裝瓶儲存。
9、成品。
10、成品。