1、雞蛋打好,加入鹽,備用。
2、杏鮑菇切片備用。
3、將米飯加入蛋液中。米飯一定不要現蒸,要有乾乾的感覺。
4、拌好,使每一粒米飯都沾上蛋液。
7、金黃金黃的哦
這樣做出的蛋炒飯,每一粒米飯都裹上了一層蛋液,炒出來特別有嚼勁,而且很香的哦。