關於浸辣椒炒雞的做法的知識

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞（半隻）輔料浸辣椒（100g）紅辣椒（1個）香蔥（少許）調料植物油（10g）鹽（5g）白醋（1勺）白酒（少許）生抽（1勺）老抽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

“麻辣鮮香，下酒下飯好菜😋”食材明細主料小公雞（1只）輔料香菇（4朵）線椒（1小把）小米辣（1小把）蔥（4段）姜（4片）蒜（4瓣）八角（2顆）花椒（1小把）調料菜籽油（適量）生抽（1勺）蠔油（2勺）老抽（1勺）啤酒（1聽）白糖（少許）白芝麻（適量）...

食材明細主料辣椒（一個）雞腿肉（適量）輔料熟花生米（適量）洋蔥（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）香料蒜（適量）大蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

食材明細主料雞蛋（3個）輔料辣椒（3個）調料鹽（2小勺）味精（1小勺）雞精（1小勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）辣椒炒雞蛋的做法步驟1、準備辣椒2根3個雞蛋。2、準備食材辣椒雞蛋。3、雞蛋打散備用...

“這是我不吃的東西，所以把一隻大公雞的皮撕下來，給少爺他爹單獨做了吃。”食材明細主料雞皮（適量）青尖椒（1個）紅辣椒（2個）輔料食用油（1匙）塔菜梗（小許）調料蔥姜（小許）食鹽（1g）生抽（5g）中辣（口味）炒（工藝）廿...

“雞心嚼起來很有勁頭，和辣椒一起炒，實在是太香了。雖說著是一款家常菜，但我個人認為，有滋有味的菜才是最適合家人一起共享的。”食材明細主料雞心（1盒）鹽（1小勺）醬油（1勺）輔料辣椒（3個）雞精（1小勺）...

“雞雜大多指的雞心、雞胗、雞肝、雞腸這些“下水”，雖然不入眼，但是味道和口感也超級贊，燉鍋或者小炒倍兒下飯。今兒我就用雞心雞胗炒一盤巨下飯的小菜，用進短，口感脆嫩，連牙口不好的老人也...

“青椒，富含維生素C，辣椒味辛、性熱，入心、脾經；有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具...

食材明細主料螺絲椒（適量）素雞（適量）調料醬油（適量）十三香（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒素雞的做法步驟1、螺絲椒洗淨備用。2、素雞切塊。3、螺絲椒切塊兒。4、鍋中放油燒熱，放...

食材明細主料雞塊（適量）辣椒（1個）輔料花生油（適量）調料大蒜（3瓣）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒雞塊的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入蒜末炒香。2、放入辣椒塊翻炒。3、放入熟...

食材明細主料雞肝（300克）辣椒（2個）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（1克）味精（3克）料酒（10克）生抽（10克）白糖（少許）蔥末（3克）薑末（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雞肝的做法步驟1、將雞肝清洗幹...

食材明細主料雞心（半斤）尖椒（2個）輔料蔥薑蒜花椒油（適量）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（10g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雞心的做法步驟1、青椒準備，雞心解凍。2、雞心去除血管，對半切開...

食材明細主料雞肉（適量）辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒切絲。2、雞肉切絲。3、肉裡放料酒，...

食材明細主料雞腿（4個）小米辣（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒炒雞肉的做法步驟1、雞腿剔...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料三黃雞（300g）小米辣（3個）長紅辣椒（5個）輔料姜（5塊）大蒜（3粒）大蒜葉（1棵）調料植物油（5g）鹽（3g）蠔油（1勺）老抽（少許）生抽（適量）中辣（口味）炒...

食材明細主料雞爪（500克）輔料鮮辣椒（250克）配料花椒（適量）蒜頭（5瓣）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨放入清水裡，加料酒和...

食材明細主料雞翅（3只）輔料青辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）生粉（適量）海鮮醬油（適量）酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒炒雞翅的...

食材明細主料雞胗（適量）鮮紅辣椒（適量）大青椒（2個）輔料香蔥（3根）蒜（7粒）油（適量）鹽（適量）雞精（少許）花雕酒（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）花椒（適量）八角（2個）澱粉（適量）生抽（適量）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料田雞（6只）辣椒（4只）洋蔥（半個）薑片（適量）輔料鹽（一匙）白糖（一匙）生抽（一匙）生粉（一匙）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣椒炒田雞的做法步驟1、田雞去頭宰了，剝皮，切塊。畫面很血腥，沒拍照...

食材明細主料雞胸肉（一塊）尖椒（一個）雞蛋（一個）輔料料酒（適量）鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞丁炒辣椒的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、切成小塊焯水備用。3、...

食材明細主料小公雞（適量）輔料幹朝天椒（8個）麻椒（1勺）紅辣椒（6個）螺絲辣椒（5個）薑絲（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）麻椒辣炒雞的做法步驟1、小公雞宰殺乾淨2、剁成小塊～3、用熱水焯一下4、...

“色香味俱全”食材明細主料臘雞（半隻）輔料青辣椒（3個）小紅米椒（4個）蒜米（3瓣）大蒜苗（2根）乾紅辣椒（3個）料酒（3勺）甜酒釀（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒臘雞的做法步驟1、臘雞剁成塊，鍋裡...

“主要食材是雞蛋和辣椒，主要烹飪工藝是炒。黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。家常菜。”食材明細主料辣椒，雞蛋。（4個）輔料.蔥花（1顆）調料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蔥花（適量）其他（口味）煎（工...

“今天這個小炒雞肉就是快手菜，雞肉用的是雞腿，肉質很嫩，營養也不錯，烹飪方法相對簡單，孩子也喜歡吃，一個雞腿加上一些配菜，轉眼就做成一盤下飯菜，一起來看看吧。對於小人口家庭來說，單獨買雞腿...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞腿（1個）輔料剁辣椒（50g）大蒜（5粒）調料植物油（5g）老抽（適量）生抽（1勺）白醋（1勺）香蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）剁...